Entre los distintos planes dietéticos para adelgazar, destaca la dieta del tipo sanguíneo. Asume que la conducta alimentaria preferida es individual y depende de procesos bioquímicos en la sangre. En otras palabras, un conjunto adecuado de productos para los propietarios del primer grupo puede dañar a las personas del tercer grupo y viceversa.
La dieta fue desarrollada por nutricionistas estadounidenses, padre e hijo de D'Adamo. Desarrollaron una teoría sobre la influencia evolutiva del estilo de vida de las personas en los procesos bioquímicos del cuerpo como resultado de la formación de varios grupos sanguíneos.
Principios generales
Los nutricionistas de D'Adamo desarrollaron cuatro planes de menú detallados, uno para cada tipo de sangre. El padre, James D'Adamo, inició la investigación y el hijo, Peter D'Adamo, la completó. El resultado es una teoría bien elaborada cuya tesis principal es que la principal diferencia entre las personas es su tipo de sangre. La esencia de estas diferencias radica en una relación diferente con las lecitinas, sustancias celulares que se encuentran en todos los tejidos del cuerpo. Es un material de construcción y una base que acompaña a la comida y varía según el tipo de comida.
En 2014, científicos canadienses realizaron estudios a gran escala que mostraron la ineficacia de la dieta.
Los principios nutricionales desarrollados por D'Adamo se basan en seleccionar exactamente aquellas lecitinas que el organismo necesita en función del grupo sanguíneo. La medicina y la ciencia dudan de esta técnica, pero no ha perdido su popularidad. En el que los autores presentaron sus investigaciones y recomendaciones, Eat Right 4 Your Type ha encabezado las listas de bestsellers desde su lanzamiento en 1997, es decir, durante 20 años. Los pacientes con problemas de peso acuden a la clínica D'Adamo. Aquí, se someten a un tratamiento complejo: una dieta combinada con la ingesta de vitaminas, procedimientos de relajación y entrenamiento psicológico. La dieta del tipo de sangre atrae a celebridades, modelos, actrices y presentadoras de televisión que dejan críticas muy favorables.
La principal provisión de una dieta para adelgazar es proceder en la nutrición a partir de lo que hicieron los ancestros lejanos. Los cazadores deberían comer más carne, los agricultores, verduras. El menú está pensado en detalle, se indican los alimentos recomendados, indeseables y prohibidos.
primer grupo sanguíneo
Los propietarios del primer grupo sanguíneo incluyen al 33% de las personas. Según D'Adamo y sus predecesores, descienden de cazadores, líderes y cazadores. Tu dieta debe contener necesariamente:
- carne, y preferiblemente roja, preferiblemente ternera y cordero;
- despojos: hígado y riñones;
- pescados marinos aceitosos: salmón, sardinas, lenguado;
- peces de río: esturión, lucio, perca;
- mariscos: mejillones, ostras;
- de verduras, frutas y frutas: brócoli, lechuga, higos, ciruelas.
De vez en cuando, agregue al menú, algas, granos germinados y aceite de oliva. La regla principal es proporcionar al cuerpo suficientes proteínas y oligoelementos para ayudar a asimilarlos. Como bebidas, debes elegir té con caldo de menta y rosa mosqueta.
Los "cazadores" del primer grupo sanguíneo tienden a ganar peso rápidamente debido a un metabolismo lento, que se ve agravado por el abuso de alimentos no recomendados. D'Adamo clasifica los productos con gluten como tales, especialmente productos horneados, leche, requesón, yogur, kéfir. La presencia de maíz, frijoles, lentejas, coliflor en el menú tiene un efecto negativo.
Las personas de este grupo deben evitar cantidades excesivas de sal y jugo de manzana. En general, los autores de la dieta creen que los "cazadores" se distinguen por una buena digestión y buena salud. Pero al mismo tiempo, deben adherirse a una línea conservadora sobre el comportamiento alimentario y tener cuidado al probar cosas nuevas. El ejercicio vigoroso es la clave para la salud y el bienestar en esta categoría.
segundo grupo sanguíneo
Las personas de este grupo son descendientes de carroñeros y agricultores. Su dieta es radicalmente diferente: la carne está muy desaconsejada y todas las verduras y frutas deben estar presentes en grandes cantidades. "Zemplepashtsy" en la tierra alrededor del 38% - este es el grupo más numeroso.
Se recomiendan los siguientes productos que tendrán un efecto positivo:
- la mayoría de las verduras (las excepciones se enumeran a continuación);
- cereales y cereales;
- todos los aceites vegetales;
- frutas, En particular higos, limones, ciruelas, pomelos;
- pescados y mariscos que deberían sustituir a la carne: bacalao, trucha, sardina y caballa.
Las mujeres y los hombres del segundo grupo sanguíneo aumentan de peso y pierden salud con cualquier tipo de carne. Como último recurso, puede permitir un trozo de blanco, pero en ningún caso se permite el rojo. Los productos lácteos y los alimentos ricos en gluten se ven afectados negativamente. Es necesario reducir el consumo de frijoles, berenjenas, patatas, champiñones, tomates. Los plátanos, cocos, mandarinas, papayas, melones no se recomiendan para las frutas. No beba té negro y jugo de naranja, refrescos.
Con sujeción a los principios nutricionales correctos, los "agricultores" no se ven amenazados por problemas digestivos ni exceso de peso. Pero el abuso de la carne, según D'Adamo, provocará ataques cardíacos y cáncer.
tercer grupo sanguíneo
El 20% de los habitantes del planeta que tienen la suerte de nacer con el tercer grupo sanguíneo son omnívoros según la definición de D'Adamo. Este grupo apareció más tarde que el primero y el segundo, durante la migración y sabe adaptarse a la situación. Los antiguos "nómadas" comían lo que estaba disponible en ese momento y, como resultado de la evolución, desarrollaron resistencia a los efectos nocivos de cualquier alimento.
El menú de este grupo es variado y rico en productos diversos. Debe incluir:
- la carne y el pescado como fuentes de proteínas, además, el pescado azul contiene muchos ácidos grasos valiosos;
- huevos;
- derivados de la leche;
- cereales y cereales;
- vegetales y frutas.
No se recomiendan el trigo sarraceno y los granos de trigo, verduras: maíz y tomates, melón y sandía. El efecto negativo será el consumo de grasa de cerdo, pollo, mariscos, aceitunas. El alcohol es perjudicial para la salud.
En general, el sistema asume que los "nómadas" son propensos a las enfermedades autoinmunes. Es fácil para ellos perder peso y el cumplimiento de los principios dietéticos fortalecerá la salud y mejorará el metabolismo.
cuarto grupo sanguíneo
El grupo sanguíneo más joven y raro, el 10% de las personas pertenecen a él. Como parte de la dieta, sus dueños son llamados "acertijos" o "habitantes de la ciudad". D'Adamo desarrolló para ella una dieta original e inesperada que la ayudará a perder peso y mantenerse saludable.
La bioquímica de este grupo se formó hace apenas un milenio y es el resultado de un proceso evolutivo.
El médico recomienda:
- soja y tofu;
- pescado y caviar;
- Leche;
- verduras, frutas, bayas;
- arroz;
- Vino rojo seco.
Todos estos productos tienen varios efectos beneficiosos sobre el organismo: mejoran la circulación sanguínea, aceleran el metabolismo, fortalecen el sistema nervioso, etc.
Es necesario eliminar las carnes rojas y los despojos del menú. Una gran cantidad de proteínas y hierro afecta negativamente la salud de la "gente de la ciudad". No se recomiendan verduras y cereales, maíz, trigo sarraceno, trigo, naranja, plátano, guayaba, coco.
El principal problema en esta categoría es la predisposición a enfermedades del sistema nervioso. Además, existe un alto riesgo de cáncer, ataques cardíacos y problemas del tracto gastrointestinal. Las personas de este grupo son propensas a los resfriados y tienen un sistema inmunológico débil, por lo que es necesario controlar la ingesta suficiente de vitaminas. La dieta y la actividad física moderada protegen contra las enfermedades.